Високоефикасна рерна со електрично греење или парно греење

Принципот на работа е со употреба на пареа или електричен воздух за греење, а потоа со циклус на сушење со загреан воздух. Ова е уште посуво и ја намалува разликата во температурата на двете страни од рерната. Во сувиот процес, рерната постојано се снабдува со воздух за готвење и се испушта топол воздух, така што таа е во добра состојба и одржува соодветна температура и влажност.